Leacurile primăverii – frunzele de ţelină!

Puţine leacuri din flora românească au efectele spectaculoase ale frunzelor de ţelină!

În medicina populară, sucul stors din frunze proaspete de ţelină, vinul de ţelină şi siropul obţinut în mod natural, prin amestecarea cu miere erau leacuri la mare preţ pentru redobândirea vigorii, potenţei, cu efecte afrodiziace, pentru vindecarea bolilor de piele şi reumatismului, în combaterea sterilităţii şi a degenerărilor cauzate de bătrâneţe.

Frunzele de ţelină au efect detoxifiant şi sunt un excelent reglator, o adevărată colecţie de vitamine, minerale şi fitohormoni.

Conform medicinei tradiţionale chineze, ţelina poate reduce sensibilitatea organismului la căldura din timpul verii.

În Ayurveda, cuplurilor aflate la vârsta a doua, care doresc să procreeze, le este în mod special recomandată această plantă.

În fitoterapia tradiţională europeană, se ştie că ţelina face un tandem extraordinar cu păpădia, cele două plante potenţându-se reciproc din punctul de vedere al acţiunii terapeutice.

Cum se prepară?

Sucul

Cel mai bun suc din punct de vedere terapeutic se obţine cu ajutorul unui storcător, prin presare la rece.

De obicei, se consumă un pahar (250ml) de suc pe zi, dintr-un amestec în părţi egale cu suc de morcov.

Pentru a obţine un smoothie de ţelină verde, se amestecă în blender o mână de frunze, la care s-au adăugat 6-10 linguri de apă purificată, se lasă o jumătate de oră la macerat şi se flitrează.

Infuzia

Se pun trei linguriţe de frunze uscate sau o mână de frunze proaspete de la macerat, în jumătate de litru de apă purificată, timp de 8-10 ore, după care se filtrează.

Preparatul rezultat se pune deoparte, iar planta rămasă după filtrare se fierbe în jumătate de litru de apă purificat, timp de cinci minute. Se lasă să se răcească, se amestecă cele două extracte, obţinându-se aproximativ un litru de infuzie combinată, care se foloseşte intern – două, trei căni pe zi.

Vinul de ţelină

Tonic psihic, antidepresiv, îmbunătăţeşte diureza şi apetitul alimentar, este adjuvant contra impotenţei şi a frigidităţii.

Mod de preparare: două mâini de frunze proaspete se mărunţesc şi se pun într-un litru de vin, la care se adaugă, pentru un efect mai puternic, o linguriţă de seminţe de ţelină şi o linguriţă de scorţişoară.

Se lasă la macerat şapte zile şi se adaugă apoi 300 grame miere de albine. Se agită până se topeşte mierea, se strecoară şi se pune în sticle închise ermetic. Se depozitează într-un loc întunecos şi răcoros.

Frunzele de ţelină se pot folosi ca adaos în supe, ciorbe, salate, mâncăruri.

Distribuie acest articol util prietenilor tăi!